POTENTIAL BENEFITS OF SOME ANTIOXIDANT NUTRIENTS IN REDUCING THE HIGH LEVELS OF
SOME BIOCHEMICAL VARIABLES ASSOCIATED
WITH INDUCED HYPERTENSION IN RATS *

HEIBASHY, M.I.A. and ABDEL-MONEIM, A.E.

Biological Application Department, Nuclear Research Center,
Atomic Energy Authority, Egypt.

Key words: Hypertension, N-nitro-L-arginine methyl ester,
Co-enzyme Q₁₀ , Taurine ,  Carnitine,  Garlic oil.

مزايا واعدة لبعض المغذيات المضادة للأكسدة للحد من ارتفاع بعض القياسات البيوكيميائية المصاحبة لضغط الدم المرتفع المفتعل فى الجرذان

محمد إسلام أحمد حبيشى و احمد عز الدين عبد المنعم

خلاصـــة

فى تجربة تمهيدية أجريت مقارنة بين مجموعة من ذكور الجرذان البيضاء البالغة ذوات ضغط الدم الاعتيادى ومجموعة أخرى من الجرذان ذوات ضغط الدم العالى المفتعل صناعيا باستخدام مادة ن- نيترو-ل-ارجنين ميثايل استر وذلك لمتابعة التغيرات فى بعض المكونات البيوكيميائية فى الدم والتى يعتقد إنها تمثل عوامل خطيرة مرتبطة بضغط الدم المرتفع كما تم فى هذا البحث أيضا اختبار معاملة الجرذان ذوات ضغط الدم المرتفع بأربع مغذيات مضادة للأكسدة من اجل إظهار مدى صلاحية هذه المغذيات للتحكم فى مستويات هذه المتغيرات البيوكيميائية بدون إحداث أى تأثيرات ضارة نتيجة استعمالها. تم حقن ثلاث مجموعات من الجرذان ذوات ضغط الدم المرتفع بمساعدة الأنزيم Q₁₀ والحمضيين الأمينيين تاورين أو الكارنيتين يومياً لمدة أسبوعين فى الغشاء البريتونى بالجرعات 50 ، 500 ، 50 ملليجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم، على الترتيب. أما زيت الثوم فكان يعطى للمجموعة الرابعة عن طريق الفم بمعدل
200 ملليجرام لكل كيلوجرام وزن حى أما المجموعة الخامسة فكانت تعطى خليطاً من المغذيات السابق ذكرها بنفس الجرعات السابقة وبنفس طريقة التعاطى، أما المجموعة الأخيرة من الجرذان ذوات ضغط الدم المرتفع فتركت بدون أى معاملة لمدة أربعة أسابيع. تم سحب عينات دم من الجرذان الصائمة بعد 2 و 4 أسابيع من انتهاء المعاملة.

أظهرت نتائج قياسات الدم المتحصل عليها من الجرذان ذوات ضغط الدم المرتفع زيادة معنوية (باحتمال 0.001) فى نشاط خمائر اللاكتيك دى هيدروجينز وكرياتين فوسفوكاينيز وAST وزيادة معنوية فى مستويات أكسيد النيتريك ومادة اندوثللين -1 وانجيوتنسين -2 وكذلك الكولستيرول الكلى والجليسريدات الثلاثية والبروتينات الدهنية عالية الكثافة ومنخفضة الكثافة وذلك بالمقارنة بنتائج المجموعة الضابطة المحقونة بمحلول فسيولوجى طبيعى. أثبت البحث أن كل المغذيات المستعملة أحدثت نقصاً معنوياً (باحتمال 0.05) فى مستويات جميع قياسات الدم السابق الإشارة إليها ولكن مقدار هذا النقص كان أكثر وضوحا فى المجموعة الأخيرة التى تناولت خليط من المغذيات المضادة للأكسدة مجتمعة. ومع التقدم فى الوقت بعد المعاملة، لوحظ أيضا انخفاضاً معنوياً فى مستويات كل القياسات السابقة (باحتمال 0.05) فى الأسبوع الرابع عن قيم الأسبوع الثانى بعد المعاملة وبالرغم من أن التحسن الطارئ على قيم مكونات الدم المسجلة فى هذا البحث نتيجة استعمال المغذيات المضادة للأكسدة فإنها ما زالت أعلى من مثيلاتها فى الجرذان ذوات ضغط الدم الاعتيادى ربما لأن التجربة كانت تحتاج لمزيد من الوقت وعلى أى حال فهذا البحث أثبت أن هذه المغذيات السابق الإشارة إليها تمتلك فوائد كامنة تسهم فى تقليل خطر بعض قياسات الدم البيوكيميائية المصاحبة لضغط الدم العالى المستحدث فى الجرذان.

ABSTRACT

In a preliminary trial, the changes in selected biochemical blood variables which are thought to represent risk factors coincident with hypertension were compared between a group of normal control male albino rats (normotensive) and other group suffered from hypertension induced artificially by N-nitro-L-arginine methyl ester (L-NAME). Also, in this study, the effects of four antioxidant nutrients on the same variables were tested in order to show to what extent these nutrients are valid to control the levels of these variables without any deleterious effects after treatment. Co-enzyme Q₁₀ , taurine or carnitine were daily injected intraperitonealy for two weeks to three groups of hypertensive rats with doses of 50, 500 and 50 mg/kg, respectively. Garlic oil (200 mg / kg) was given to another hypertensive rats by oral intubations. The fourth group received a combination of all the above mentioned nutrients. Another hypertensive group was left without any treatment and served as recovery group. Fasting blood samples were drawn at 2 and 4 weeks after the terminal of the treatments. The results obtained revealed that the induced hypertension caused significant (P<0.001) increase of blood lactate dehydrogenase (LDH), creatin phosphokinase (CPK), aspartate aminotransferase (AST), total nitric oxide (NO), endothelin-1, angiotensin- II, total cholesterol (T Chol), triglycerides (TG), high density lipoprotein (HDL) and low density lipoprotein (LDL) as compared with their relevant levels in the control normotensive rats which injected with normal saline.

All nutrients used had significant (P<0.05) lowering effects on the activities of serum cardiac enzymes (LDH and CPK) besides AST, but the reduction was more evident when a combination of all nutrients was used as compared with their corresponding levels of the recovery hypertensive group. As a function of interval, the activities of all enzymes were declined significantly (P<0.05) with the advancement of time. The same trend of change was exactly followed either as a function of treatment or time intervals in the levels of all classes of lipid profile, total nitrogen oxide, endotheline-1 and angiotensin-II. Although the amelioration in all variables recorded herein was observable, their values did not revert to normal. Treatment with antioxidant nutrients may require more duration of time. The results of this investigation showed that the above mentioned nutrients possess potential benefits in lessening number of risk factors in blood associated with induced hypertension in rats.