NPK, PROTEIN CONTENT AND YIELD OF BROCCOLI
AS AFFECTED BY GAMMA RAYS SEEDS IRRADIATION
AND PHOSPHORUS FERTILIZER RATES
*
EL-DESOKI, S.A.(1), ABDALLAH,
A.A.G.(2), AWAD, S.M.(2)
and ABO EL-KHEIR, O.H.(2)
(1)
Botany Department, Faculty of Agriculture, Moshtohor, Zagazig University,
Egypt and (2)
Plant Research Department, Nuclear
Research Center, Cairo, Egypt.
Key words: Broccoli, Gamma radiation, NPK, Phosphorous fertilizer.
محتوى النيتروجين ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، البروتين والمحصول الكلى للبروكلى متأثراً بأشعة جاما ومعدلات التسميد الفوسفاتى
سعيد على الدسوقى و عبد الله عبد الغنى عبد الله
و
صالح محمد عوض
وأم هاشم محمد موسى أبو الخير
خلاصـــة
أجريت تجربتان حقليتان أثناء الموسم
الشتوى لعامى 1999/2000
و
2000/2001 بهيئة الطاقة الذرية
-
أنشاص -
مصر وذلك لدراسة أثر تشعيع البذور
بجرعات مختلفة لأشعة جاما
(2 ، 3 ، 4 جراى) وإضافة معدلات مختلفة من السماد الفوسفاتى (30 ، 60 ، 90
كجم فو2أ5 / فدان) علاوة على النباتات الغير معاملة
كمقارنة على المحتوى من النيتروجين ، الفوسفور والبوتاسيوم فى الأوراق عند 90
يوم بعد الشتل وكذلك المحتوى من النيتروجين، الفوسفور، البوتاسيوم والبروتين
للأقراص عند النضج
تم قياس قطر القرص، الوزن الطازج والجاف للقرص الرئيسى للنبات، وزن الأقراص
الكلى الغض للنبات الواحد والمحصول الكلى للأقراص.
أوضحت
النتائج
أن تعريض بذور البروكلى لجرعات مختلفة من أشعة جاما حتى
4 جراى أدت الى زيادة القياسات السابقة مقارنة بالنباتات الغير معاملة وتم
الحصول على أعلى نسبة مئوية للقياسات السابقة بتعريض بذور البروكلى لـ 3 جراى
ولم يكن هناك فرق معنوى بين كل من 3
و4
جراى وذلك خلال موسمى النمو.
بالنسبة لتأثير إضافة معدلات من السماد الفوسفاتى على القياسات السابقة حتى 90 كجم فو2أ5 / فدان أدت إلى زيادة كل القياسات السابقة وأعلى زيادة تم الحصول عليها بإضافة 90 كجم فو2أ5 / فدان.
بالنظر إلى التفاعل بين أشعة جاما والتسميد الفوسفاتى كان الفرق معنوى للوزن الغض والجاف للقرص الرئيسى والوزن الكلى الغض للأقراص بالنسبة للنبات الواحد، والمحصول الكلى للأقراص علاوة على قطر القرص وذلك خلال الموسم الأول وكانت أعلى قيمة تم الحصول عليها بتعريض البذور لـ 3 جراى من أشعة جاما وإضافة 90 كجم فو2أ5 / فدان.
كذلك كان هناك فرق معنوى بين محتوى الأوراق من النيتروجين، الفوسفور والبوتاسيوم عند 90 يوم من الشتل وكذلك للأقراص عند الحصاد خلال موسمى النمو. أما بالنسبة لمحتوى الأقراص من البروتين فقد أظهرت الدراسة أن تعريض البذور لـ 2 جراى من أشعة حاما وإضافة 30 كجم فو2أ5 / فدان أدى الى أعلى قيمة فى محتوى الأقراص من البروتين.
ABSTRACT
Two field experiments were carried out during 1999/2000 and 2000/2001 winter growing seasons at the experimental farm of Nuclear Research Center, Atomic Energy Authority, Inshas, Egypt. The experiments were conducted to study the effect of pre sowing-seeds irradiation with different doses of gamma rays (0, 2, 3 and 4 Gy) and different phosphorus fertilizer application rates, 0, 30, 60 and 90 k P2O5 / fed) on NPK content of leaves and spear, and protein content in spears at maturity, spear diameter, main spear fresh and dry weight per plant, total spear fresh weight per plant and total spear yield. In general, exposing broccoli seeds to different gamma ray doses up to 4 Gy prior to sowing increased the abovementioned parameters with different magnitudes comparing with the non-irradiated control plants. The highest percentage of increase was obtained by exposing broccoli seeds to 3 Gy. There were non-significant differences between 3 and 4 Gy treatments during the two growing seasons.
With respect to the effect of phosphorus fertilizer application rates on the studied parameters, increasing phosphorus application rates up to 90 kg P2O5/fed increased the abovementioned parameters. The highest percentage of increase was obtained by applying 90 kg P2O5/fed.
The interaction, gamma ray and P level showed phosphorus there were significant differences in main spear fresh and dry weight per plant, total spear yield and spear diameter in first season. The highest value was obtained by 3 Gy and 90 kg P20O5/fed.
Also there were significant effects on NPK content in broccoli leaves at 90 days after transplanting (DAT) except P in second season and non-significant values of broccoli spear at harvest except N, K in first season. The highest protein content of broccoli spears at harvest was obtained with 2 Gy and 30 kg P2O5/fed.
