RADIOPROTECTIVE EFFECTS OF SOYA AND GARLIC OILS IN IRRADIATED MALE RATS *

SHABON, M.H.

National Center for Nuclear Safety and Radiation Control,
Atomic Energy Authority, Cairo, Egypt.

Key words: Soya oil, Garlic oil, Radioprotectors.

تأثير زيوت فول الصويا والثوم فى حماية ذكور الجرذان من الإشعاع

محمود حسن شابون

خلاصـــة

تم تقسيم أربعون من ذكور الجرذان على أربع مجموعات؛ المجموعة الأولى هى المجموعة الضابطة (الغير مشععة والغير معالجة)، المجموعة الثانية تم تشعيعها بـ 5 جراى أشعة جاما لكامل الجسم، المجموعة الثالثة حقنت بزيت فول الصويا فى التجويف البطنى (15مجم/كجم من وزن الجسم يوميا لمدة 14 يوم) قبل التشعيع والمجموعة الرابعة حقنت بزيت الثوم فى التجويف البطنى (150مجم/كجم من وزن الجسم يوميا لمدة 14 يوم) قبل التشعيع.  بعد أسبوع من التشعيع، تم تسجيل النسبة المئوية للوفيات والتغير فى وزن الجسم. جمعت عينات دم الجرذان بعد أسبوع من التشعيع وتم قياس مستوى حمض الثيوباربيتيوريك والدهون الكلية والجلسيريدات الثلاثية والكولستيرول كما تم أيضاً قياس مستوى البروتين الكلى والزلال والجلوبيولين.

أظهرت النتائج نقص فى وزن الجسم مع زيادة نسبة الوفيات فى المجموعة الثانية وزيادة فى مستوى حمض الثيوباربيتيوريك والدهون الكلية والجلسيريدات الثلاثية والكولستيرول مع نقص فى مستوى البروتين الكلى والزلال والجلوبيولين.

أما المجموعات التى حقنت بزيوت فول الصويا أو الثوم فقد حدث تحسن ملحوظ فى وزن الجسم الحى ونسبة الوفيات كما حدث أيضا تحسن معنوى فى مستوى حمض الثيوباربيتيوريك ومستوى الدهون والبروتينات.

ABSTRACT

Forty male albino rats were divided equally into four groups, the first group acted as control group, the second group was subjected to 5 Gy whole body gamma irradiation, the third group was injected intraperitoneally daily with soya oil (15mg/kg b.w. for 14 days) before gamma irradiation and the fourth group was injected intraperitoneally daily with garlic oil (150/kg b.w. for 14 days) before gamma irradiation. Mortality percentage and body weight were recorded. Blood samples were collected one week post-gamma irradiation from all animals for biochemical analysis. Serum levels of thiobarbituric acid reactive substance (TBARS), total lipids, triglycerides and cholesterol were measured. Total proteins and albumin were measured using photometric methods. Globulin value was calculated by subtraction of albumin from total protein values.

The results showed that gamma irradiation with dose level of 5 Gy induced retardation of live body weight and increased the mortality. The data also showed significant increases in TBARS, total lipids, triglycerides and cholesterol levels, whereas the levels of total proteins, albumin and globulin were significantly decreased. The soya oil or garlic oil injected pre-irradiation exerted noticeable amelioration in induced radiation changes on body weight, mortality, TBARS, lipid profiles and protein fractions.