EFFECT OF PEROXIDASE ON HYPERLIPIDEMIC RATS  
   EXPOSED TO WHOLE BODY GAMMA IRRADIATION *

HANAFY, N., MANSOUR, S.Z. and HEDAYAT, I.S.

Radiation Biology Department, National Centre for Radiation Research
and Technology, Atomic Energy Authority, Cairo, Egypt.

Key words: Peroxidase, Hyperlipidemia, Gamma irradiation,
Whole body irradiation.

تأثير الفوق مؤكسدات على الجرذان المفرطة دهنياً ومعرضة كليا لأشعة جاما

نعمات حنفى و سمية زكريا منصور و إحسان صلاح الدين هدايت

خلاصـــة

لدراسة تأثير الفوق مؤكسدات على الجرذان المفرطة دهنياً ومعرضة كليا للإشعاع، تم تغذية الجرذان بوجبة عالية المحتوى الدهنى لمدة أربعة عشرة يوما وفى نفس الوقت تم حقن الجرذان بالفوق مؤكسدات النقية على أن يكون التعرض للإشعاع بعد الأسبوع الأول من التغذية بالوجبة العالية الدهون. تم قياس نسبة السكر و مستوى الدهون ( الكولسترول - الدهون الثلاثية - الدهون الكلية - الدهون عالية الكثافة - الدهون منخفضة الكثافة) ونشاط إنزيمات ترانس امينيز الالنين وترانس امينيز الاسبرتبت وكذلك البروتين الكلى والألبيومين فى مصل الجرذان كما تم قياس مستوى المالون داىالدهيد فى أنسجة الكبد والكلى بالإضافة إلى دراسة التغير فى أنسجة الكبد والكلى.

أوضحت النتائج أن الفوق مؤكسدات النقية لها دور فعال فى تعديل مستويات الدهون ونشاط أنزيمات الكبد المذكورة ومستوى البروتين الكلى والالبيومين فى الدم، كما أن حقن الجرذان المفرطة دهنياً بفوق المؤكسدات النقية أدى إلى الحد من زيادة مستوى المالون داىالدهيد فى أنسجة الكبد والكلى كما أدى إلى تحسن ملحوظ فى التركيب النسيجى للكبد والكلى. ومن هذا يتضح احتمالية دور الفوق مؤكسدات النقية فى اصطياد الشوارد الحرة الناتجة من الإفراط الدهنى أو التعرض للإشعاع.

ABSTRACT

The purpose of the present study was to investigate the effect of peroxidase on hyperlipidemic rats exposed to gamma radiation. Rats were fed on a diet with high fat content for 15 days and at the same time treated with pure peroxidase (E.C.1.11.7). Rats were exposed to 6 Gy of whole body gamma radiation after one week of high fat feeding. Glucose, lipid profile (total cholesterol, TG, HDL-C, LDL-C and total lipids), liver transaminases (ALT and AST), total protein and albumin were tested in serum. Malondialdehyde (MDA) of liver and kidney tissues were examined. Histopathological studies on those tissues were also performed. The results showed that peroxidase supplementation ameliorated significantly the disturbances in glucose, serum lipid profile and transaminase activities. Furthermore, the decreases recorded in the levels of total protein and albumin was less marked. The pure peroxidase modulated the MDA levels in both liver and kidney tissues. Also, the results of the histopathological studies for kidney and liver tissues showed some normalization. This suggests that peroxidase may be a contributing factor in the scavenging of free radicals in hyperlipidemic rats exposed to gamma radiation and might exert a beneficial role against some metabolic disorders.