RADISH JUICE AND CORN OIL AS ADJUVANTS THAT DECREASE THE DESTRUCTIVE ALTERATIONS IN HYPOGLYCEMIC RATS SUBJECTED TO

GAMMA IRRADIATION

HANAFY, N.

Radiation Biology Department, National Centre for Radiation Research and Technology, Atomic Energy Authority, Cairo, Egypt.

Key words: Radish juice, Corn oil, Irradiated rats, Hypoglycemic rats.

عصير الفجل و زيت الذرة كمساعدات تقلل من التغيرات المهلكة  فى الجرذان
التى تعانى من نقص السكر و معرضة لأشعة جاما

نعمات حنفى

خلاصـــة

يوضح هذا البحث كيفية الإقلال من التغيرات المهلكة فى الجرذان التى تعانى من نقص السكر والمعرضة لأشعة جاما باستعمال عصير الفجل ( ٥٠ مجم / ١٠٠ جم ) وزيت الذرة. استعمل فى هذا البحث جرذان تعانى من نقص سكر الدم و قد قسمت إلى قسمين؛ الأول منها عولج بعصير الفجل فقط أو بعصيرالفجل مع زيت الذرة ( 10%) والآخر تعرض لجرعة مقدارهــا 6 جراى من أشعة جاما و عولج بنفس الطريقة السابقة. تم تقدير بعض التحليلات الكيميائية مثل السكر فى الدم، الدهون الكلية، الكولسترول، الدهون عالية الكثافة، الدهون قليلة الكثافة،  الجلسريدات الثلاثية،  الوظائف الكبدية و الكلوية، كذلك تم تعيين معدل الدهون الفوق مؤكسدة لأنسجة الكبد و الكلى والتغيرات الهستوباثولوجية لنفس الأنسجة.

 أظهرت النتائج أن علاج الجرذان التى تعانى من نقص سكر الدم و المعرضة لأشعة جاما   والمعالجة بعصير الفجل بمفردة أو بالاضافة إلى عليقة تحتوى على زيت الذرة أدى إلى رجوع سكر الصائم الى مستواة الطبيعى كما أوضحت النتائج تحسن واضـح فـى الدهون الكلية، الكولسترول، الدهون عالية الكثافة، الدهون قليلة الكثافة، الجلسريدات الثلاثية و الوظائف الكبدية و الكلوية للجرذان التى تعانى من نقص سكر الدم والمعرضة لأشعة جاما والمعالجة بعصير الفجل بمفردة أو بالاضافة إلى عليقة تحتوى على زيت الذرة. أوضح مستوى الدهون الفوق مؤكسدة نقص واضح فى انسجة الكبد و الكلى بالمقارنة بالمجموعة التى تعانى من نقص سكر الدم والمعرضة لأشعة جاما وايدت بالنتائج الهستوباثولوجية لنفس الأنسجة، لذلك يمكننا استنتاج أن عصير الفجل بالاضافة الى عليقة تحتوى على دهون غير مشبعة يقلل من التغيرات المهلكة فى الجرذان التى تعانى من نقص السكر والمعرضة لأشعة جاما.

ABSTRACT

This study was performed to investigate the decrease in different biochemical and histopathological alterations that may occur following the oral administration of aqueous extract of radish at the dose level (50 mg/100 g body weight) and the addition of 10% corn oil to the diet of hypoglycemic rats and /or exposed to 6Gy  of gamma radiation. The experiment included normal male albino rats and hypoglycemic ones.The hypoglycemic rats divided into tow groups; the first  group was treated with radish juice or radish juice with  diet containing corn oil and the other group was hypoglycemic rats exposed to 6 Gy of gamma radiation then treated also with radish juice or  radish juice with  diet containing 10% corn oil.  Biochemical analysis included levels of blood sugar, total lipids, cholesterol, total protein and albumin, in addition to the activity of AST and ALT were evaluated. The level of TBARs  and the histopathlogical changes in liver and kidney were also investigated. Treatment of  irradiated  hypoglycemic rats  with radish juice either alone or combined with a diet containing 10% corn oil reverse the serum fasting glucose level nearly to the control level. Amelioration in lipid profile was recorded after the treatment of the hypoglycemic rats or those hypoglycemic irradiated then treated with radish juice and fed on a diet containing 10% corn oil. Also, significant amelioration was occurred in liver transaminases, total proteins, albumin and creatinine levels as compared to those of hypoglycemic group. TBARs levels showed   remarkable decrease in liver and kidney tissues in comparison with control and hypoglycemic rats and/or gamma irradiated   levels when it is treated with radish juice and diet containing corn oil. Also, the histopathological changes of the same tissues revealed the same trend. From the different observations , it  is possible to conclude that treatment of rats with radish juice in addition to feeding on diet containing 10% corn oil could reduce the alterations that may be raised as a result of   hypoglycemia and/or radiation exposure.