TRACING THE DISTRIBUTION OF
LABELLED AFLATOXIN
AND OCHRATOXIN IN BLOOD AND SOME ORGANS
OF WHITE PEKIN DUCKLINGS
*
AYYOUB, S.M.(1),
ABU-TALEB, A.M.(2), FARAH, K.(1)
and EL-BARKOUKY, E.E.(2)
(1) Labelled Compounds
Department, Radioisotopes Production Division, Hot
Labs Centre and (2) Biological Applications Department, Radioisotope
Applications Division, Nuclear Research Centre, Egypt.
Key words:
Ochratoxin, Aflatoxin, Labelling yield, Bio-distribution,
Iodine-125, White Pekin ducklings.
تتبع توزيع الافلاتوكسين والاوكراتوكسين المرقمة باليود المشع
فى دم وبعض أعضاء البط البكينى الأبيض
سامية محمود ايوب و عادل محمد ابوطالب و كاميليا فرح و عماد الدين البرقوقى
خلاصـــة
تم ترقيم بعض السموم الفطرية مثل الاوكراتوكسين والافلاتوكسين باليود المشع وقد تم دراسة العوامل المؤثرة على عائد الترقيم مثل زمن التفاعل وتركيز كل من المادة المؤكسدة والمواد المراد ترقيمها وأيضا الأس الهيدروجينى وتم تنقية وفصل المواد المرقمة باستخدام كروماتوجرافيا الطبقة الرقيقة والجل الكروماتوجرافى وبعد ذلك تم إعطاء الاوكراتوكسين والافلاتوكسين عن طريق الفم للبط البيكينى الأبيض لدراسة توزيعها فى الجسم.
أظهرت النتائج أن أعلى تركيز من الاوكراتوكسين والافلاتوكسين كان موجودا فى محتويات القناة الهضمية وكذلك فى الكبد والكلى ولقد لوحظ أن أعلى تركيز للاوكراتوكسين كان فى الكلى بينما أعلى تركيز للافلاتوكسين كان فى الكبد.
ABSTRACT
Labelling of some mycotoxins (ochratoxin and aflatoxin) with radioactive iodine has been performed. The factors affecting the labelling yield such as reaction time, concentration of oxidizing agent (N-bromosuccinimide), pH and concentration of substrate were studied. Separation and purification of the labelled product using ITLC and gel chromatography on sephadex G-25 column have been done. The purified labelled products were orally administrated to white Pekin ducklings to study the bio-distribution in blood and some organs. The present results cleared that high concentrations of ochratoxin and aflatoxin were found in intestinal contents. The labelled ochratoxin reached high concentration in the kidney whereas the labelled aflatoxin reached high concentration in the liver.
