CAMEL MILK MODULATES GAMMA RADIATION INDUCED BIOCHEMICAL HAZARDOUS CHANGES IN RATS *

MOHAMED, N.E. and ALI, S.E.

Biological Applications Dept., Nuclear Research Centre,
Atomic Energy Authority, Cairo, Egypt.

Key words: Camel milk, Liver functions, Thyroxine, Glutathione,
Micronutrients, Radiation.

حليب النوق يخفف من التغيرات البيوكيميائية الضارة
التى تحدثها أشعه جاما  فى الجرذان

نجلاء الشحات محمد و ساميه الدمرياتى على

خلاصـة

تهدف هذه الدراسة إلى تقييم تأثير حليب النوق على بعض التغيرات البيوكيميائية فى الجرذان المعرضة لأشعة جاما. تم تقسيم عدد 96 من الجرذان إلى مجموعتين منفصلتين؛  مجموعة الذكور (48) ومجموعة الإناث (48) وتم تقسيم كل مجموعة إلى أربع مجاميع تحتية (12 جرذ/مجموعة). المجموعة الأولى تعمل كمجموعة ضابطة والمجموعة الثانية تناولت حليب النوق بدلا من الماء والمجموعة الثالثة تعرضت كليا لأشعة جاما (4 جراى) والمجموعة الرابعة تم تعريضها لأشعه جاما ثم تناولت حليب النوق بعد التشعيع مباشراً. وقد تم تجميع عينات الدم والكبد على فترتين زمنيتين؛ 28 و14 يوم بعد التشعيع وتم قياس محتوى الكبد من الإنزيمات الناقلة للترانس امينيز
 ALT)، (AST وكذلك مستوى الجلوتاثيون المختزل، كما تم تقدير البروتينات الكلية والألبيومين وحساب الجلوبيولين و نسبة الالبومين الى الجلوبيولين و كذا قياس الكرياتينين وحمض البوليك وهرمون الثيروكسين الكلى ومستوى الزنك والنحاس والحديد والمنجنيز والماغنسيوم فى مصل الدم بالإضافة إلى تعيين وزن الجسم فى الفترات الزمنية المختلفة للتجربة.

أوضحت النتائج أن التعرض للإشعاع أدى الى نقص معنوى فى وزن الجسم والبروتينات الكلية والالبومين والنحاس والحديد والمنجنيز فى مصل الدم ونقص معنوى فى محتوى الكبد من الجلوتاثيون المختزل و زيادة معنوية فى الانزيمات الناقلة للترانس امينيز. أما بالنسبة إلى الزنك،
فقد زاد زيادة معنوية.

من هذه النتائج يتضح أن لحليب النوق تأثير إيجابى فى تقليل التأثير الضار للتعرض لأشعه جاما (4 جراى) على الكبد والمعايير البيوكيميائية تحت الدراسة فى ذكور وإناث الجرذان.

ABSTRACT

Tissue damage in animals subjected to single sub-lethal dose of gamma rays usually occur within few hours following irradiation and the body may be continuously exposed to the damaging action of free radicals.

The present study was conducted to examine the effects of camel milk administration on some radiation induced biochemical changes in rats.  A total of 96 albino rats were divided into two equal groups; males and females. Each group were assigned randomly into 4 equal sub-groups, (12 rats/ group). Group 1: control, group 2 (camel milk); rats treated with  camel milk instead of water, group 3 (irradiated); rats exposed to single sub-lethal dose of gamma irradiation (4 Gy) and group 4 (combined treatment ); rats treated with  camel milk post-irradiation  and continuously  through the experiment.

Animals were sacrificed on 14 and 28 days after gamma irradiation. Sera and liver tissues were collected. The contents of Zn, Cu, Mn, Mg and Fe , total protein, albumin, creatinine, uric acid, total thyroxine were determined in the serum. The activities of AST and ALT, and reduced glutathione content were determined in the liver. 

The results obtained indicated that camel milk improved the activities of AST and ALT and increased the reduced glutathione content in the liver of irradiated rats.  Also, there was noticeable improvement in T4 and   albumin levels in female groups and T4, A/G ratio, creatinine and uric acid in male groups. In addition, a remarkable improvement in Zn, Cu, Fe and Mn levels was recorded for both sex.

It could be concluded that camel milk taken post-irradiation may modulate gamma radiation-induced hazards in male as well as female rats.