DETERMINATION OF BLOOD BIOCHEMICAL BASELINE VALUES IN THE OSTRICH AT DIFFERENT AGES *

ELSAYED, M.A. and FARGHALY, H.A.M.

Biology Application Department, Nuclear Research Center,
Atomic Energy Authority, Cairo, Egypt.

Key words: Ostrich breeding, Ostrich haematology,
Laying ostrich, Non-laying ostrich.

تقدير المستويات القاعدية لمكونات الدم فى الأعمار المختلفة فى النعام

محمد عبد المحسن السيد و حسن أحمد مصطفى فرغلى

خلاصـة

تم إجراء البحث بمزرعة النعام البحثية بمركز البحوث النووية بهيئة الطاقة الذرية، مصر (مارس 2008) لدراسة المستويات القاعدية لمكونات الدم المختلفة فى النعام من عمر أسبوع وحتى ما بعد البلوغ الجنسى والمقارنة بين الأعمار المختلفة وكذلك المقارنة بين الذكور والإناث وكذلك بين الإناث البياضة والغير بياضة. تم استخدام عدد 64 طائر بواقع ثمانية طيور لكل عمر تقريباً حيث تم أخذ عينات الدم وتقدير عدد كرات الدم الحمراء والبيضاء وكذلك تقدير مستوى هيموجلوبين الدم ونسبة المكونات الخلوية كما تم فصل عينات دم أخرى للحصول على المصل لتقدير مكونات الدم الأخرى مثل البروتين الكلى، الألبومين، الجلوبيولين، الكالسيوم، الفوسفور كما تم تقدير مستوى وظائف الكبد مثل إنزيمى ALT و AST وكذلك وظائف الكلى مثل مستوى كل من اليوريا والكرياتينين وحمض اليوريك كما تم أيضاً تقدير مستوى الكولسترول الكلى والجليسريدات الثلاثية وهرمون T₃.

كانت أهم النتائج المتحصل عليها هى:

1-   زيادة عدد كرات الدم الحمراء ومستوى الهيموجلوبين بالدم بزيادة العمر و وجود اختلاف معنوى فى عدد كرات الدم الحمراء بين الإناث البياضة والغير بياضة إلا أن مستوى الهيموجلوبين ارتفع فى الإناث الغير بياضة عن البياضة.

2-   انخفض عدد كرات الدم البيضاء فى الأعمار الصغيرة عن الكبيرة كما ارتفع فى الإناث عن الذكور كما ارتفع عددها فى الإناث البياضة عن الغير بياضة.

3-   ارتفاع تركيز المكونات الخلوية PCV بزيادة العمر كما إنها ارتفعت فى الذكور عن الإناث كما ارتفعت النسبة فى الإناث الغير بياضة عن الإناث البياضة.

4-   زيادة مستوى كل من البروتين الكلى والألبومين والجلوبيولين وكذلك مستوى كل من الكالسيوم والفوسفور بزيادة العمر كما ارتفع المستوى فى الذكور عن الإناث كما ارتفع المستوى معنوياً فى الإناث الغير بياضة عن الإناث البياضة.

5-   ارتبط زيادة مستوى هرمون T₃ بزيادة العمر حتى عمر سنة تقريباً حيث لوحظ الانخفاض المعنوى لمستوى الهرمون بعد ذلك خاصة فى الإناث عن الذكور كما انخفض المستوى فى الإناث الغير بياضة عن الإناث البياضة.

6-   ارتفع مستوى وظائف الكلى مثل الكرياتينين واليوريا وحمض اليوريك فى الأعمار الصغيرة حتى عمر سنة تقريباً ثم انخفض المستوى بعد ذلك خاصة فى الإناث عن الذكور بينما ارتفع المستوى فى الإناث البياضة عن الغير بياضة.

7-   انخفض مستوى الكولسترول الكلى بزيادة العمر وكان المستوى مرتفع معنوياً فى الذكور عن الإناث بينما ارتفع نسبياً فى الإناث الغير بياضة عن الإناث البياضة.

8-   ارتفع معنوياً مستوى الجليسريدات الثلاثية بزيادة العمر فى الذكور عن الإناث بصفة عامة وبصفة خاصة فى الإناث البياضة عن الإناث الغير بياضة.

9-   بالنسبة لوظائف الكبد، ارتفعت إنزيمات الكبد مثل AST و   ALTبزيادة العمر وانخفض المستوى فى الذكور عن الإناث كما ارتفع فى الإناث الغير بياضة عن الإناث البياضة.

ABSTRACT

Sixty four ostrich birds from the breeding flock in Nuclear Research Center, AEA, Egypt (March 2008) aged from one week old until post-sexual maturity were used to determine blood biochemical baseline values. Blood was drawn from each bird of each group and blood hematological parameters such as total red blood cells (RBC), total white blood cells (WBC), hemoglobin concentration (Hb) and packed cell volume (PCV) percentage were determined. In addition, blood serum was separated to evaluate the concentrations of serum total protein (TP), albumin (Alb), globulin (Glob), calcium (Ca) and phosphorus (P). Liver function such a serum aspartate transaminase (AST) and alanine transaminase (ALT) were determined. Also, kidney function such as serum urea (U), creatinine (Cr) and uric acid (UA) were measured. Serum total cholesterol (Chol), triglycerides (Trg) and serum triiodothyronine (T₃) were determined.

The results showed that:

1- Hb and RBC were positively correlated with age and were significantly increased in males than females. There was non-significant difference in RBC between laying and non-laying birds, but Hb concentration was significantly increased in non-laying than laying birds.

2- WBC count was decreased in young birds than adult birds and it was significantly increased in adult females than males and in laying than non-laying birds.

3- PCV was positively correlated by age and it was increased in males than females and in non-laying than laying birds.

4- The concentrations of serum TP, Alb, Glob, Ca and P were increased as age increased and were increased in males than females and in non-laying than laying birds.

5- Serum T₃ hormone was positively correlated with age until two years old then decreased significantly. It was significantly increased in adult male than females and in laying than non-laying birds.

6- Kidney function such as serum U, Cr and UA were increased in young than adult birds. It was decreased in adult females than males while it increased in laying than non-laying birds.

7- Serum cholesterol level was decreased as age increased and increased in males than females and increased in non-laying than laying birds.

8- Triglycerides were increased with age and increased in males than females while the level was increased in laying than non-laying birds.

9- Liver function such as serum AST and ALT were increased with increase of age and decreased in males than females while increased in non-laying than laying birds.