EFFICACY OF
ORAL
SUPPLEMENTATION
OF GLISODIN
IN REDUCING THE
OXIDATIVE STRESS IN RATS
SUBJECTED TO GAMMA RADIATION
*
HANAFI, N., MANSOUR, S.Z. and SALAMA, S.F.
Radiation Biology Dept., National Centre for Radiation Research
and Technology, Cairo, Egypt.
Key words: Glisodin, Oxidative stress, Irradiated rats.
فاعلية التناول الفمى للجليسودين
فى الإقلال من الضغط التأكسدى
للجرذان المعرضة
لأشعة جاما
نعمات حنفى و سمية زكريا منصور و صفوت فريد سلامة
خلاصـــة
أجريت هذه الدراسة لتتبع مقدرة التناول الفمى للجليسودين (مركب خضرى يتركب من مستخلص بروتينى من القمح مضافاً إليه السوبر أوكسيد ديسميوتيز المستخلص من الكنتالوب) للإقلال من الضغط التأكسدى للجرذان المعرضة لأشعة جاما. استعملت فى تلك الدراسة جرذان معرضة لجرعة مقدارها ٦ جراى من أشعة جاما مع/أو التناول الفمى للجليسودين (٥مج/مل/جرذ) لمدة ٣ أسابيع بعد التشعيع. فحصت بعض التغيرات فى مكونات الدم كما قدرت دلائل الضغط التأكسدى فى كل من البلازما وأنسجة كل من الكبد, الكلى والطحال كذلك تم دراسة التغيرات الهستوباثولوجية المحدثة فى تلك الأنسجة المختبرة.
أظهرت النتائج زيادة معنوية فى مستوى دلائل الليبيدات الفوق مؤكسدة مع انخفاض معنوى فى مستوى مضادات الأكسدة نتيجة تعــرض الجرذان لأشعة جاما. وأوضحت الدراسات الهستوباثولوجية كثيراً من التغيرات المهلكة. أظهرت النتائج بعد تناول الجرذان الفمى للجليسودين بمفردة أو بعد تعـرضها لأشعة جاما لمدة ثلاث أسابيع حدوث انخفاض معنوى فى مستوى دلائل الليبيدات الفوق مؤكسدة مع زيادة معنوية فى مستوى مضادات الأكسدة كذلك حدوث نقص واضح فى التغيرات المهلكة.
وفقاً لهذه النتائج، يمكننا الاستدلال على أن تناول الجليسودين كمكمل غذائى يقلل من الأضرار الناتجة عن التعرض للضغط التأكسدى نتيجة التعرض لأشعة جاما.
ABSTRACT
The present study was carried out to investigate the effect of oral supplementation of GliSODin (100% vegetable compound comprised of gliadin, a wheat protein extract, bound to superoxide dismutase derived from cantaloupe) in reducing oxidative stress in rats subjected to gamma radiation. Adult male Swiss albino rats were exposed to 6 Gy of gamma radiation and/or oral treatment with 5 mg/ml/rat of GliSODin for 3 successive weeks. Oxidative stress biomarkers were evaluated in blood plasma, liver, kidney and spleen tissues. Some of the haematological parameters were investigated. Histopathological observations in tissues were also detected. After gamma irradiation, significant decreases in haemoglobin (Hb), red blood cells count and haematocrite (Hct) were recorded. Lipid peroxidation markers [malondialdehyde (MDA), lipid hydroperoxide (LHP) and conjugated diene (CD)] showed significant increase. Histopathological examinations revealed alterations in liver, kidney and spleen tissues. However, GliSODin supplementation resulted in significant decrease in lipid peroxidation either alone or after radiation exposure as compared to irradiated group. The antioxidant defence including superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and reduced glutathione (GSH) recorded significant increase as compared to irradiated group. Histopathological examinations showed amelioration of radiation-induced damage. As a result, GliSODin could be considered a food supplement in the trials of minimizing oxidative stress disorders due to radiation exposure.
