CHANGES IN CORTISOL AND SOME BIOCHEMICAL
PARAMETERS IN BLOOD OF EGYPTIAN BUFFALO
CALVES EXPOSED TO TWO SUCCESSIVE
SUMMER SEASONS *

NESSIM, M.Z.

Biological Applications Department, Nuclear Research Centre,
Atomic Energy Authority, Cairo, Egypt.

Key words: Buffalo calves, Summer heat stress, Hormonal
and biochemical responses, Body weight.

التغيرات فى الكورتيزول وبعض القياسات البيوكميائية فى الدم لعجول الجاموس المصرى المعرض للعبء الحرارى لموسمى صيف متتاليين

مجدى ذكى نسيم

خلاصـة

تناولت الدراسة الحالية تأثير تعريض عجول الجاموس المصرى للعبء الحرارى لموسمين متتالين للصيف الحار بصحراء مصر على درجة حرارة الجسم ومعدل التنفس وعلى مستوى هرمون الكورتيزول بالدم ونسبة الألبيومين إلى الجلوبيولين واليوريا والكرياتينين وانزيمات الكبد ووزن الجسم وذلك بمقارنة هذه التأثيرات بتأثير الجو المعتدل على نفس الحيوانات وفى نفس المكان والرعاية.

أوضحت النتائج ارتفاع معنوى فى درجة حرارة الجسم ومعدل التنفس وفى مستوى هرمون الكورتيزول بالدم ونسبة الألبيومين إلى الجلوبيولين واليوريا والكرياتينين وانزيمات الكبد لعجول الجاموس المعرضة للعبء الحرارى المزمن لموسم الصيف الأول، كما أوضحت النتائج ارتفاع معنوى فى درجة حرارة الجسم ومعدل التنفس ومستوى هرمون الكورتيزول بالدم ونسبة الألبيومين إلى الجلوبيولين واليوريا والكرياتينين وانزيمات الكبد لموسم الصيف الثانى بدرجة اقل حدة من الصيف الأول. أوضحت النتائج أيضاً إن مقدار الزيادة فى وزن الجسم فى الصيف الثانى كان أعلى من مقدار الزيادة فى الصيف الأول.

يتضح من هذه الدراسة أن العمر الأصغر لعجول الجاموس اقل مقاومة لظروف الجو الحار بالمقارنة بالعمر الأكبر، لذلك نوصى باستخدام وسائل تخفيف العبء الحرارى لعجول الجاموس الصغيرة المرباة تحت ظروف الجو الحار صيفاً.

ABSTRACT

Ten male buffalo calves were used in the present study. The animals were housed in semi-open barn. Ration was composed of concentrate mixture and wheat straw according to NRC (1985).  Animals were allowed to drink fresh water
ad libitum. Plasma cortisol, total protein, albumin, globulin, urea, creatinine, GPT and GOT were determined at the end of thermoneutral and summer heat stress exposure periods. Rectal temperature and respiration rate were recorded daily during both periods whereas body weight was recorded weakly during each period. Summer heat stress induced significant increases in rectal temperature, respiration rate, plasma  cortisol, albumin/globulin ratio, plasma urea-N, creatinine, GPT and GOT while total protein, albumin, globulin did not affect by summer heat stress. Body weight was decreased under heat stress in both summer seasons but increased with age. In conclusion, summer heat stress induced alterations in some physiological and biochemical parameters of blood and body weight of male buffalo calves, and the young calves were less tolerant to summer heat stress than the older calves.